Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в г. Череповце, Череповецком, Шекснинском, Кадуйском, Устюженском, Чагодощенском, Бабаевском районах осуществлят контрольно-надзорные мероприятия с лабораторным контролем в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занятых производством и реализацией молочной продукции.

За 2019 год специалистами территориального отдела проведены проверки молокоперерабатывающих предприятий, расположенных на подконтрольной территории: ООО «Череповецкий молочный комбинат», ООО «Вологодский молочный АПК» (г. Устюжна), ОАО «Белокрестский маслозавод» (Чагодощенский район), а также организаций торговли и общественного питания, реализующих молочную продукцию.

В течение года были отобраны и исследованы 109 проб молочной продукции на бактериологические показатели, содержание антибиотиков, на санитарно-химические показатели (токсичные элементы, микотоксины, пестициды, радиологические исследования), физико-химические показатели (содержание жира, влаги, белка, кислотность), жирнокислотный состав.

В магазине «Пятерочка» ООО «Агороторг», г. Череповец выявлена продукция - молоко питьевое пастеризованное производства АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца», Тверская область, не отвечающая требованиям по массовой доле жира: содержание жира составило 1,6% при норме 2,5%; 1,8% при норме 3,2%. Все другие исследуемые пробы отвечали установленным требованиям.

При проведении проверки оптового склада ИП Тютюнника И.В. была выявлена продукция: - «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира», изготовитель: ООО «Южский молочный завод», Ивановская область, без маркировки производителя, содержащей необходимую информацию о сроке годности данной продукции.

Во всех случаях при выявлении нарушений законодательства применялись меры административного воздействия.