Елена Удальцова из п. Сазоново - 27 лет на Белокрестком маслозаводе

Елена Викторовна трудится на Белокрестском маслозаводе с 1999 года.

Её путь на предприятии начался с должности экспедитора, позже она перешла на основное производство.

Стремление развиваться в профессии привело Елену в 2003 году в Вологодскую государственную молочнохозяйственную академию им. Н.В. Верещагина, где она выбрала факультет «Технология» и специальность «Технология молока и молочных продуктов».

Спустя три года ей предложили место в микробиологической лаборатории, где Елена Викторовна стала инженером-микробиологом. В этой должности она исследовала сырое молоко и готовую продукцию по микробиологическим показателям.

В августе 2025 года Елену Удальцову назначили начальником производства.

-Моя мама Людмила Ивановна Ромашова всю жизнь проработала на Белокрестском маслозаводе. Я не планировала связать себя с предприятием, поэтому после школы получила профессию швеи-закройщицы. Но судьба всё же привела меня на маслозавод! Работать здесь интересно: постоянно узнаёшь что-то новое! - поделилась Елена Викторовна.

Несмотря на большую ответственность и заботы, Елена Удальцова всегда находит время для семьи — для супруга, двух дочерей и недавно появившегося на свет внука, а также любимых занятий: огородничества и вязания.

Юлия КИСЕЛЁВА.
Фото автора.